ANTİENFLAMATUAR BESLENME

 

İltihap ile baş etmenin en etkili yollarından biri ilaçlardan değil dolabımızdaki yiyeceklerden geçmektedir. Kısacası iltihabın önüne geçen bir diyet olan antienflamatuar beslenme şeklini bir alışkanlık haline getirerek iltihap oluşumunu kalıcı olarak çözüme kavuşturmuş olursunuz. Peki, antienflamatuar beslenme nasıl yapılır, antienflamatuar beslenme için besinler nelerdir? Enflamasyon, vücudun strese karşı göstermiş olduğu bir tür tepkidir. Bakteriyel durumlar,  gıda alerjileri ve enfeksiyonlar enflamasyona neden olabilir. Enflamasyon belli bir yere kadar problem yaratmaz ama bir süre sonra vücuda zarar vermeye başlar bazı hastalıklara yol açabilir.  Enflamasyonun en etkili ilacı ise antienflamatuar beslenmedir. Bu beslenme tarzının içeriğindeki besinler iltihaba karşı bir koruma kalkanı oluşturur. İşte antienflamatuar beslenme hakkında sorularınızın cevapları yazımızda.

 

Vücudumuz, polen, mikrop ya da kimyasallar gibi yabancı herhangi bir şeyle karşı karşıya geldiğinde bağışıklık sistemimiz devreye girer. Bu çoğunlukla iltihaplanma (enflamasyon) adı verilen süreci tetiklemektedir. Eğer yabancı bir mikroplar tarafından tehdit edilmediğinizde bile iltihaplanma her gün devam ederse işte o zaman tehlike var demektir. Kalp hastalığı, kanser, artrit, diyabet, depresyon ve Alzheimer da dâhil olmak üzere birçok ciddi hastalık, kronik inflamasyonla bağlantılı olmaktadır.

İltihapla mücadele etme de en güçlü silahlardan bir tanesi eczaneden aldığımız ilaçlardan değil, pazardan aldıklarımızdan gelir. Uzmanlar,  birçok deney sonucunda, içecek ve yiyeceklerin bileşenlerinin antienflamatuar etkileri olabileceğini gösterdiğini söylüyorlar.

Doğru beslenme programını seçerek hastalık riskini en aza indirebilirsiniz. Devamlı olarak yanlış besinleri seçerek, iltihaplı hastalıkların çoğalmasını hızlandırırız.

 

Enflamasyona Yol Açan Yiyecekler 

 

- Patates kızartması ve diğer tüm kızartılmış yiyecekler

- Şeker ile tatlandırılan içecekler

-Hamur işleri gibi rafine karbonhidratlar

-Beyaz ekmek

- Margarin

-İşlenmiş et (sosis, salam)

 

Antienflamatuar Beslenme İçin İhtiyacımız Olan Besinler

Antienflamatuar beslenme şeklinde beslenmek için listemiz şu yiyecekleri içermelidir;

- Ispanak, lahana ve maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzeler

- Zeytinyağı

- Domates

-Uskumru, ton balığı, somon ve sardalya gibi yağlı balıklar

- Badem, ceviz, fındık ve kaju gibi kuru yemişler

-Kiraz, portakal, çilek ve yaban mersini gibi meyveler